diff --git a/docs/latest/advanced/document-processing.md b/docs/latest/advanced/document-processing.md
index 9548f824..8681e721 100644
--- a/docs/latest/advanced/document-processing.md
+++ b/docs/latest/advanced/document-processing.md
@@ -66,7 +66,7 @@ docker compose up api -d
 ```
 
 ::: tip 处理超时
-文档解析超时时间默认 600 秒，可通过 `MINERU_TIMEOUT` 环境变量调整。
+文档解析超时时间默认 1800 秒，可通过 `MINERU_TIMEOUT` 环境变量调整。
 :::
 
 
diff --git a/src/plugins/mineru_parser.py b/src/plugins/mineru_parser.py
index a284b4e1..b8696899 100644
--- a/src/plugins/mineru_parser.py
+++ b/src/plugins/mineru_parser.py
@@ -155,7 +155,7 @@ class MinerUParser(BaseDocumentProcessor):
                     self.parse_endpoint,
                     files=files,
                     data=data,
-                    timeout=os.environ.get("MINERU_TIMEOUT", 600),  # 10分钟超时
+                    timeout=os.environ.get("MINERU_TIMEOUT", 1800),  # 30分钟超时
                 )
 
             # 检查响应状态